雑食倶楽部2021-01-16T21:52:36+09:00毎日でも通えるラーメン屋さんから、年に1回の気張ったお食事専用のレストランまで。僕らの食べ歩き日記をご紹介していきます。JUGEM【パン】JUNOESQUE BAGEL(ジュノエスクベーグル)http://z-gourmet.jugem.jp/?eid=1822009-10-10T01:35:00+09:002009-10-09T16:35:10Z2009-10-09T16:35:00ZJUGEMテーマ:美味しいパン
ベーグルのおいしいお店「ジュノエスクベーグル」をご紹介いたします。 ベーグルは赤ちゃんの歯固め(おしゃぶり)にも最適ということで「安全」を掲げ、合成着色料、合成保存料等が一切使用しておりません。 また、べーグルですので卵...甘夏甘味(その他)JUGEMテーマ:美味しいパン
ベーグルのおいしいお店「ジュノエスクベーグル」をご紹介いたします。
ベーグルは赤ちゃんの歯固め(おしゃぶり)にも最適ということで「安全」を掲げ、合成着色料、合成保存料等が一切使用しておりません。
また、べーグルですので卵やバターなどの油も一切使っておらずとてもヘルシーなパンです。
「ベーグルは固い」そう思われている方もいるかもしれませんが、歯ごたえがある程度であり、ほのかな柔らかさと噛めば噛むほど味わいが深くなる噛むことが楽しくなるパンだと思いますが、固いのが苦手な方は軽く焼くと表面がサクサクし、香ばしくなるので是非試してみていただきたいと思います。
写真はお昼用に購入したベーグルサンドです。
店頭ではベーグルサンドも売ってありますし、クリームチーズ等のディップも売っております。
もちろん、何もはさんでいないベーグルも購入でき、ベーグルは毎月季節限定のベーグルが出るなど、飽きないラインナップになっております。
説明するよりも実際に食べてみることで自然な素朴な味わいが実感できることと思います。
■ Webサイト
http://www.junoesque.jp/
■ 店舗リスト
http://www.junoesque.jp/cafe_shop_list.html
※ 東京の他、千葉・神奈川・栃木・静岡・愛知県に店舗があります。
]]>【甘味・和菓子】錦糸町 山田家(人形焼)http://z-gourmet.jugem.jp/?eid=1812009-10-09T23:18:00+09:002009-10-09T15:50:50Z2009-10-09T14:18:00Z JUGEMテーマ:あんこ
錦糸町駅前に本店をかまえます人形焼きと瓦煎餅の「山田家」さんの人形焼きをいただきました。 こちらは錦糸町の他、両国にあります江戸東京博物館にて購入することができます。 昔の伝承である「本所七不思議」を商品包装用の包み紙と...甘夏甘味(和菓子)あんこ
錦糸町駅前に本店をかまえます人形焼きと瓦煎餅の「山田家」さんの人形焼きをいただきました。
こちらは錦糸町の他、両国にあります江戸東京博物館にて購入することができます。
昔の伝承である「本所七不思議」を商品包装用の包み紙として使用しており、作家の宮部みゆき先生が本所七不思議を元に「本所深川ふしぎ草紙」を執筆し、吉川英治文学新人賞を受賞されたと店内に記載されておりました。
人形焼きというと七福神や提灯などを思い浮かべる方が多いかと思いますがこちらでは本所七不思議より「たぬき」「太鼓」「三笠」「もみじ」をかたどっております。
「もみじ」ということで少し「もみじ饅頭」を思い出してしまいますが、ここは東京、「もみじ」の形をしていても人形焼きです。
そんな人形焼きのお味ですが、卵の風味が良く、ふわふわの甘い生地と甘さ控えめな上品なこし餡が絶妙なバランスです。
口の中に広がる生地の甘さと柔らかさ、そしてとけていく餡の食感は今まで食べた中でも1、2のおいしさだと感じました。
本業が鶏卵問屋らしく、奥久慈の地卵を使用しているそうですので、材料にこだわって作っているのではないでしょうか。
人形焼きが好きな方は是非一度食べてみていただきたい一品です。
私も今度訪れた際には瓦煎餅を食してみたいと思います。
■ お店データ
◎ 住所
東京都墨田区江東橋3-8-11
◎ 電話
03-3634-5599
◎ 営業時間
9:00〜20:00
◎ 定休日
無休
◎ Webサイト
http://yamada8.com/
]]>【和食】浜焼き酒場 トロ函(とろばこ)http://z-gourmet.jugem.jp/?eid=1802009-10-08T23:41:00+09:002009-10-08T16:30:29Z2009-10-08T14:41:00Z JUGEMテーマ:リーズナブルな飲み屋・首都圏
店舗外観
七厘
上野駅と御徒町駅の間、アメ横近くを歩いていると魚の焼けるいい香りがしたので近寄ってみますと、活気のあるお店がありましたので、思わず入ってしまいました。 ...甘夏和食リーズナブルな飲み屋・首都圏
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店舗外観 |
七厘 |
上野駅と御徒町駅の間、アメ横近くを歩いていると魚の焼けるいい香りがしたので近寄ってみますと、活気のあるお店がありましたので、思わず入ってしまいました。
お店の入口である間口は広く、まるでテラス席のような開放感があります。
広く開放している間口からは店の活気が道路まで伝わっているのか、道を歩いている歩行者たちが横目でお店を気にしているようです。
私が通されたのはカウンターの席。
浜焼きをお願いすれば、目の前に七厘が用意され、料理に対する期待は最高潮となりました。
運ばれてきた四角の形をしている七厘は使い込まれた良さがあります。
写真は「ねぎま」(まぐろとねぎの串焼き)と「鬼殻焼き」(えび)です。
どれぐらいの頃合いが食べ頃かわからなかったので訪ねてみると、従業員の方がひっくりかえしてくれました。
勝手がわからないので、セルフサービスなのかと聞いてみれば「半々ですね、どちらでも」とにこやかに答えてくれたのが印象的です。
他にもこちらのお店の七厘で焼く浜焼きや貝焼きの他、刺身や煮込み等の一品料理もあります。
どれも安く、素材の味が生きる食事です。
ゆっくりお酒を飲むというよりも、楽しく食べて飲むお店です。
従業員の明るいかけ声や、コミュニケーションにフレンドリーで楽しい気持ちになることでしょう。
わいわいと楽しく飲みたい時に是非訪れてみてください。
尚、七厘の煙で洋服等に魚の香りがついてしまいますので、お気を付けください。
■ お店データ(上野アメ横店)
◎ 住所
東京都台東区上野6-8-1
◎ 電話
03-6240-1223
◎ 営業時間
月〜金 16:30〜23:00
土・日・祝 15:30〜23:00
◎ 定休日
無休
◎ Webサイト
http://r.gnavi.co.jp/p982802/
※ 店舗リスト
http://www.gnavi.co.jp/torobako/
上野の他に新小岩、新宿、吉祥寺にお店があります。
]]>【甘味】北海道千歳市 もりもと 雪鶴・どら焼きhttp://z-gourmet.jugem.jp/?eid=1792009-10-07T01:12:00+09:002009-10-06T22:52:45Z2009-10-06T16:12:00ZJUGEMテーマ:スイーツ
先日「ハスカップジュエリー」を紹介しました北海道千歳市の「もりもと」より、「雪鶴」「どら焼き」を紹介いたします。 知人からのいただきものだったのですが、「雪鶴(バター)」「雪鶴(ハスカップ)」「どら焼き(大納言)」「どら焼き...甘夏甘味(和菓子)JUGEMテーマ:スイーツ
先日「ハスカップジュエリー」を紹介しました北海道千歳市の「もりもと」より、「雪鶴」「どら焼き」を紹介いたします。
知人からのいただきものだったのですが、「雪鶴(バター)」「雪鶴(ハスカップ)」「どら焼き(大納言)」「どら焼き(白豆)」が一緒に入っており、いろいろな味を楽しめる気さくなギフトでありました。
一人暮らしの方とかにとても喜ばれるギフトではないのでしょうか。(もちろんご家族用の大きなギフトもたくさんあります。)
さて、こちらの「どら焼き」ですが、ふっくらとしており、口当たりはしっかりしている生地となります。
甘すぎないけど、ほのかに甘い優しい味わいはとても懐かしく、小さいころよく食べていたどら焼きを思い出させる、記憶の中で美化された味がします。
餡もまた、丁寧に炊き上げられており、ふっくらとした生地にたっぷりの餡をはさんでおります。
北海道という土地柄もありますが、この値段でこのクオリティ、文句のつけどころがありません。
また、「雪鶴」ですがふんわりと軽い口当たりのブッセはコクがあるのに、口に入れるととろけるように口当たりがとても軽くてびっくりします。
ハスカップクリームは甘酸っぱいので、甘いモノが苦手な人でも思わず手がすすんでしまう丁度良い酸味がほのかな甘味とともに広がります。
また、バタークリームはチーズがはいっており、乳製品独特の風味とまろやかさがあり、ブッセの軽い食感とバターの重さが絶妙なハーモニーを奏でておりました。
こちらの「どら焼き」と「雪鶴」は、両方ともにもりもとのロングセラー商品です。
ロングセラーならではの癖になるおいしさを是非お試しください。
■ webサイト
http://www.haskapp.co.jp/
※ 北海道に約30店舗、関東に1店舗あります。
また、ホームページにて各地の物産展情報も確認できます。
]]>【甘味】横濱 崎陽軒 横濱月餅http://z-gourmet.jugem.jp/?eid=1782009-10-06T23:29:00+09:002009-10-06T22:55:01Z2009-10-06T14:29:00ZJUGEMテーマ:横浜 横浜に訪れましたので創業100年となりますシウマイで有名な崎陽軒の月餅をお土産に購入しました。 崎陽軒の月餅は中華街でみかける月餅より少し小さめになっており、味も日本人向けにアレンジしてあります。 日本人の口にあう、柔らかで口当たり...甘夏甘味(その他)JUGEMテーマ:横浜
横浜に訪れましたので創業100年となりますシウマイで有名な崎陽軒の月餅をお土産に購入しました。
崎陽軒の月餅は中華街でみかける月餅より少し小さめになっており、味も日本人向けにアレンジしてあります。
日本人の口にあう、柔らかで口当たりのいい生地と、甘さ控えめの餡は和菓子のような味わいがあり、中華菓子に苦手意識を持っている方でも自然と食べれてしまうことでしょう。
是非一度おためしください。
尚、個人的な好みではありますが、「ナッツ&フルーツ」(写真に取り損ねました)が私は大好きです。
■ WEBサイト
http://www.kiyoken.com/
■ 店舗リスト
http://www.kiyoken.com/shop/index.html
※ 月餅の取り扱いのない店舗もありますのでご注意ください。
]]>【甘味・和菓子】東京 虎屋 こがねぎくhttp://z-gourmet.jugem.jp/?eid=1772009-10-05T23:21:00+09:002009-10-05T16:22:27Z2009-10-05T14:21:00ZJUGEMテーマ:和菓子が好き 室町時代創業の和菓子の老舗「虎屋」のこがねぎくが今年もお目見えしましたのでご紹介いたします。 こちらのこがねぎくは9月〜4月の季節商品となっております。 菊の花の形をした焼き菓子の表面には大菊の花弁を意匠しており、上品な色合...甘夏甘味(和菓子)JUGEMテーマ:和菓子が好き
室町時代創業の和菓子の老舗「虎屋」のこがねぎくが今年もお目見えしましたのでご紹介いたします。
こちらのこがねぎくは9月〜4月の季節商品となっております。
菊の花の形をした焼き菓子の表面には大菊の花弁を意匠しており、上品な色合いとその姿に、皿に盛りつけ眺めれば、思わずため息が漏れるほどです。
つややかな表面は焼き菓子らしくなく、餡と少量の粉で焼き上げたお菓子は和菓子にはない軽い口当たりと口の中で解けるような柔らかさがあります。
トラヤカフェなどで提供しているフォンダン等とも違うその口当たりですが、「和洋菓子」ではなく、確かに「和菓子」の口当たり、そしてお味です。
この口当たりは若い方からご年配の方まで楽しめるものだと思います。
秋から冬へのお手土産品として私のイチオシのお菓子です。
是非一度おためしください。
■ webサイト
http://www.toraya-group.co.jp/
■ 店舗リスト
http://www.toraya-group.co.jp/shops/sho_index.html
※ 各地のデパ地下にはいっています。
]]>【お酒・ビール】サンクトガーレン フラーズロンドンプライドhttp://z-gourmet.jugem.jp/?eid=1752009-09-27T03:26:00+09:002009-10-05T16:26:25Z2009-09-26T18:26:00ZJUGEMテーマ:ビール
神奈川県厚木市にあります「サンクトガーレン」社のビール(写真左)とイギリスの「フラーズ(フラースミスアンドターナー)」社のビール(写真右)です。 サンクトガーレンは日本でまだ地ビールを作ることができなかった1993年よりアメ...甘夏お酒・ビールJUGEMテーマ:ビール
神奈川県厚木市にあります「サンクトガーレン」社のビール(写真左)とイギリスの「フラーズ(フラースミスアンドターナー)」社のビール(写真右)です。
サンクトガーレンは日本でまだ地ビールを作ることができなかった1993年よりアメリカにてビール造りをはじめていたそうです。
現在でも研鑽を重ね、いろいろなことにチャレンジしており、一升瓶ビールやスイーツビールなどはテレビでも取り上げられることが多いようです。
随時HPで確認できるので、興味のある方はHPをご確認ください。
また、写真右のフラーズ社のロンドンプライドですが、生のロンドンプライドがとてもおいしかったので購入してみました。
生には劣るものの、瓶のタイプでもとても香りが芳醇なのが特徴でしょうか、女性に好まれる味わいだと思います。
■ サンクトガーレン
http://www.sanktgallenbrewery.com/
]]>【洋菓子】羽田空港 東京往来館 あずきころりんhttp://z-gourmet.jugem.jp/?eid=1742009-09-26T00:01:00+09:002009-10-05T16:25:54Z2009-09-25T15:01:00ZJUGEMテーマ:あんこ
東京往来館の東京あずきスイーツより「あずきころりん」です。 東京往来館は京都銘菓おたべを製造・販売している株式会社おたべの関連会社であり、羽田空港や東京駅等の交通の要所での東京みやげを販売している会社です。 また、東京あずきス...甘夏甘味(洋菓子)
東京往来館の東京あずきスイーツより「あずきころりん」です。
東京往来館は京都銘菓おたべを製造・販売している株式会社おたべの関連会社であり、羽田空港や東京駅等の交通の要所での東京みやげを販売している会社です。
また、東京あずきスイーツは東京往来館のお菓子の中でも小豆をメインとした洋菓子を販売するブランドとなります。
写真の「あずきころりん」は小さな花のような模様に焼いてあるかわいらしいクッキーの間にさらし餡のクリームをはさんでおります。
ほのかな小豆の風味がするクリームは小豆好きの方には好まれることと思いますが、和菓子が好きな私としては個人的にはクッキーの味が強すぎるので、小豆の味をもっと前面に出して欲しかったかなぁと思います。
餡などになじみのない方には「和」をたのしんでいただける洋菓子ではないでしょうか。
尚、東京往来館の公式HPより東京あずきスイーツのお菓子達(4種類程ありました。)のコーナーが消えており、現在の販売がどうなっているかは未確認ではあります。
■ お店データ
http://www.oraikan.jp/
◎ 住所
東京都大田区羽田空港3-4-2
羽田空港第2ターミナル 3Fマーケットプレイス
]]>【甘味】栃木県 栃木乳業 関東・栃木レモンhttp://z-gourmet.jugem.jp/?eid=1762009-09-25T01:23:00+09:002009-10-05T16:23:56Z2009-09-24T16:23:00ZJUGEMテーマ:ソフトドリンク 栃木に訪れた際に思わず栃木県名物「レモン牛乳」を購入してみました。 こちらは宇都宮市の製乳メーカー「関東牛乳」が第二次世界大戦後間もないころに「関東レモン牛乳」の名前で商品化したのがはじまりといわれております。 宇都宮市民...甘夏飲み物・ジュースJUGEMテーマ:ソフトドリンク
栃木に訪れた際に思わず栃木県名物「レモン牛乳」を購入してみました。
こちらは宇都宮市の製乳メーカー「関東牛乳」が第二次世界大戦後間もないころに「関東レモン牛乳」の名前で商品化したのがはじまりといわれております。
宇都宮市民にとって馴染み深い飲料でありましたが、「関東牛乳」の廃業に伴い2004年で一度生産が中止となっております。
しかしながら、レモン牛乳を惜しむ市民の声より下都賀郡大平町の製乳メーカー「栃木乳業」が関東牛乳から製造を継承し、2005年より「関東・栃木レモン」として販売が開始しているそうです。
現在は栃木県内のセブン-イレブンや地場スーパーなどで購入できるとのことです。
尚、私は宇都宮駅にある売店にて購入いたしました。
※現在は生乳100%のものしか「牛乳」と名乗れない関係上、商品名は「レモン牛乳」ではなく「レモン」となっています。
]]>【ラーメン】東京駅 六厘舎TOKYOhttp://z-gourmet.jugem.jp/?eid=1732009-09-24T02:04:00+09:002009-09-23T17:04:35Z2009-09-23T17:04:00ZJUGEMテーマ:ラーメン 今日は、2009年6月17日にオープンしたばかりの東京駅ラーメンストリートにやってきました。お目当ては、もちろん大崎の超人気店「六厘舎」です。普通に並ぶと、席に座るまで1時間半くらいかかることも少ないないそうなので、開店前から並んで少し...バカ舌ラーメンJUGEMテーマ:ラーメン
今日は、2009年6月17日にオープンしたばかりの東京駅ラーメンストリートにやってきました。お目当ては、もちろん大崎の超人気店「六厘舎」です。普通に並ぶと、席に座るまで1時間半くらいかかることも少ないないそうなので、開店前から並んで少しでも待ち時間を短縮することにしました。
東京駅に着いたのは、開店20分前の午前10時40分。ラーメンストリート方面へ向かうすべての人が敵に見えます(笑)。急ぎ足でお店の近くまで来ると、あれ…意外と並んでない…!? と思いきや、お店の横に40人近い行列。1番のりのお客さんは一体、何時から並んでいるんでしょう。ちなみに今回は、シルバーウィーク中の来訪です。行列に子供と一緒の家族連れも多くみかけました。普段の朝いちばんは、ここまで並んでいないかもしれません。
NintendoDSで時間を潰すこと50分。ようやく店内に入ることができました。今回は、つけ麺の大盛り(950円)に味玉子(100円)をプラス。待ち時間5分ほどで、つけダレと麺が運ばれてきました。
噂に聞いていた通り、麺がとにかく太い(過去に紹介した「三田製麺所」と同じくらい太いです)! 冷水でしっかりと締められており、ツルツルもちもちとした食感がたまりません。海苔の上に大量の魚粉が載せられたつけダレは、トンコツと魚介のダブルスープ。普通のお店とは比較にならないくらい濃厚で、麺との相性が抜群です。ちなみに今回は、途中でつけダレがなくなってしまったので、追加でつけダレをいただきました。無料なので、気軽に店員さんに頼んでみてください。
最後は、スープ割でシメ。
残りの一滴まで残さずに食べたい! と思わせるほど、おいしいつけ麺を食べさせるお店です。これで待ち時間がもう少し短ければ最高なのですが、文句はいいますまい。ちなみに東京駅お店は、本店と違って総入れ替え制ではないので、本店の行列に慣れた方だと思いのほか早く入れてビックリするかも!?
■ お店データ
◎ 住所
東京都千代田区丸の内1-9-1
東京駅一番街 地下南通り 東京ラーメンストリート
◎ 電話
03-3286-0166
◎ 営業時間
11:00〜22:30
◎ 定休日
なし
◎Webサイト
http://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/ramenstreet/]]>【居酒屋】錦糸町 海賊http://z-gourmet.jugem.jp/?eid=1722009-09-23T00:32:00+09:002009-09-22T15:32:30Z2009-09-22T15:32:00ZJUGEMテーマ:リーズナブルな飲み屋・首都圏
今日は、錦糸町駅南口にあるろばた焼き「海賊」にやってきました。居酒屋が軒を連ねる錦糸町で、30年以上に渡って多くのお客さんに愛され続けているお店です。 お店を訪れたのは、休日の午後7時すぎ。ディナータイムとい...バカ舌居酒屋JUGEMテーマ:リーズナブルな飲み屋・首都圏
今日は、錦糸町駅南口にあるろばた焼き「海賊」にやってきました。居酒屋が軒を連ねる錦糸町で、30年以上に渡って多くのお客さんに愛され続けているお店です。
お店を訪れたのは、休日の午後7時すぎ。ディナータイムということもあり、多くのお客さんでにぎわっていましたが、運よくテーブル席を確保することができました。席についてすぐ、プレミアムモルツ(580円)で乾杯。その他、スーパードライも用意されていますので、お好みのビールで喉をうるおしてください。
ビールのおつまみに茶豆とげそ焼きをいただきました。普通の居酒屋でグダグダになるまで茹でられた茶豆にウンザリした経験のある方は、是非、一度同店の茶豆を試してみてください。豆本来の歯ごたえを残しつつ、素材の甘みを楽しむことができる逸品です。げそ焼きはシンプルな定番おつまみながら、ビールにとてもよく合います。続いて焼きはまぐり(680円)が運ばれてきました。時期的な理由からか身が少し痩せていたのが残念ですが、遅い夏の味覚を楽しむことができました。
当日はお腹がすいていたので、名物の巨大串焼き(480円〜)をお願いしました。バーベキューなどで使われる鉄串に大ぶりの鶏肉をたっぷりと刺されており、女性ならこれ1本でお腹いっぱいになってしまうかもしれません。
焼き鳥でお腹が満たされたあとは、旬の焼きなすとさんまの刺身でお酒をいただきました。特にさんまの刺身は脂が乗っており、日本酒との相性が最高でした。塩焼きでもいただくことができるようですので、気になる方はお店の方に聞いてみてください。
今日のお会計は、お酒2人でビール2杯、日本酒2杯、ウーロンハイ2杯で7,800円ほど。お腹がすいていたこともあり、ずいぶん食べたのでこの値段になってしまいましたが、軽くおつまみをつまんで飲むだけなら、1人3,000円も要らないと思います。
■ お店データ
◎ 住所
東京都墨田区江東橋3-11-2
◎ 電話
03-3631-1583
◎ 営業時間
17:00〜24:00
◎ 定休日
なし
◎Webサイト
http://r.gnavi.co.jp/b040200/
]]>【ラーメン】札幌すすきの 山桃桜(ゆすら)http://z-gourmet.jugem.jp/?eid=1692009-09-22T08:18:00+09:002009-09-21T23:18:14Z2009-09-21T23:18:00Z JUGEMテーマ:ラーメン 今日は、札幌市内に多数の店舗を展開する「山桃桜(ゆすら)」にお邪魔しました。味噌ラーメンが人気を集める札幌において、濃厚な塩味スープで勝負し続けるお店です。スープと具、麺のバランスが大変とれており、はじめて食べた時は「味噌ラ...甘夏ラーメンラーメン
今日は、札幌市内に多数の店舗を展開する「山桃桜(ゆすら)」にお邪魔しました。味噌ラーメンが人気を集める札幌において、濃厚な塩味スープで勝負し続けるお店です。スープと具、麺のバランスが大変とれており、はじめて食べた時は「味噌ラーメン以外においしいラーメンが札幌にあったか!?」と大変驚いたものです。
また、同店にはハーフサイズのメニューが用意されていますので、飲んだ後などに「ちょっとだけラーメンを食べて帰りたいな…」というときにも、柔軟に対応してもらえます。
ネットの評判を見ると、接客の悪さや、麺のゆで方が悪いなどなどの書き込みをよく目にします。僕が食べに行った時は、店員さんの愛想も良く、麺のゆで方も非常に丁寧で、大変おいしくいただくことができました。各店舗でラーメンを作る方次第ではないでしょうか。
■ お店データ
◎ 住所
札幌市中央区南4条西5丁目5-1
◎ 電話
011-222-2229
◎ 営業時間
月〜木)PM12:00〜翌AM3:00
金)PM12:00〜翌AM4:00
土)AM11:00〜翌AM4:00
日)AM11:00〜翌2時
◎ 定休日
なし
◎Webサイト
http://www.yusura.net/
]]>【イタリアン】荻窪 ラ・ヴォーリアマッタhttp://z-gourmet.jugem.jp/?eid=1712009-09-21T09:40:00+09:002009-09-21T00:40:52Z2009-09-21T00:40:00ZJUGEMテーマ:美味しいイタリアン♪
欲望のサラダ
エスカルゴ
4種類のチーズピザ
今日は、ルミネ荻窪5階にあるイタリア料理店「ラ・ヴォーリアマッタ」にやってきました。巨大なうす焼きピザが人気のお店で、休日ともなると...バカ舌イタリアンJUGEMテーマ:美味しいイタリアン♪
今日は、ルミネ荻窪5階にあるイタリア料理店「ラ・ヴォーリアマッタ」にやってきました。巨大なうす焼きピザが人気のお店で、休日ともなると夕方の4時くらいから席が埋まり始め、ディナータイムにはお店の前に大行列ができています。今回は、確実に席を確保するために午後3時半にお店に行ってみました。
まずは生ビール(550円)で乾杯。人気メニューの1つ「欲望のサラダ(900円)」と一緒にいただきます。オリーブオイルとワインビネガー、塩をベースにしたドレッシングが野菜にピッタリです。
今回はビールを早めに切り上げ、ワインへ。エスカルゴ(1,370円)をつまみにピザを待ちます。エスカルゴはオリーブオイルとニンニクが効いていて、付け合わせのフランスパンとソースを一緒に食べると、どんどん食欲が増していくような気がしました。
最後は、名物のうす焼きピザでシメ。今回は4種類のチーズピザ(クァトロフォルマッジ:1,630円)をいただきました。直径約40cmと大変大きなピザですが、生地が非常に薄く女性でも1人1枚食べられそうな印象です。ピザには、ウェブページで確認できるレギュラーメニューの他に、季節ごとのスペシャルメニューも用意されていますので、注文をする前に是非、お店の方へ確認してみてください。
■ お店データ
◎ 住所
東京都杉並区上荻1-7-1 ルミネ荻窪店5F
◎ 電話
03-3393-1801
◎ 営業時間
11:00〜22:00(L.O.21:30)
◎ 定休日
不定休(ルミネ荻窪に準ずる)
◎Webサイト
http://r.gnavi.co.jp/a058806/
]]>【ラーメン】両国 まる玉http://z-gourmet.jugem.jp/?eid=1702009-09-20T11:54:00+09:002009-09-20T02:54:41Z2009-09-20T02:54:00ZJUGEMテーマ:ラーメン 今日は、両国駅徒歩5分ほどの場所にあるラーメン専門店「まる玉」にやってきました。濃厚な鶏ガラに旨い塩をあわせたスープが評判のお店です。お店に到着したのが土曜日のランチタイムまさっかりということもあり、店頭には10人程度の行列ができて...バカ舌ラーメンJUGEMテーマ:ラーメン
今日は、両国駅徒歩5分ほどの場所にあるラーメン専門店「まる玉」にやってきました。濃厚な鶏ガラに旨い塩をあわせたスープが評判のお店です。お店に到着したのが土曜日のランチタイムまさっかりということもあり、店頭には10人程度の行列ができていました。
待つこと10分ほどで店内へ。今回は初来訪ということで、シンプルな味玉入りラーメンをいただきます。麺は、細めの縮れ麺で濃厚なスープによく絡みます。また、少し硬めに茹でるのが「まる玉スタイル」のようですので、硬い麺が苦手な方は注文時に伝えておくと良いでしょう。濃厚な鶏スープは、丼をよくかき混ぜてからいただくのがオススメです。上澄みの部分は少し味が薄いので薄味と勘違いして、テーブルに用意されている追加用塩ダレを足してしまうと、あとから後悔すること間違いなしです。
丼の上に盛り付けられた具は、あおさ、青ネギ、チャーチューの3種類。あおさは、他店でなかなかお目にかかれない具ですが、濃厚な鶏スープとの相性が抜群。追加トッピングであおさを注文しているお客さんもたくさんいました。
この他、替え玉をしたお客さん用の揚げネギ&揚げニンニクなど、ラーメンを最後まで飽きさせずに食べられる工夫が盛りだくさんです。お近くに立ち寄られた際は、是非、訪問していただきたいお店です。
■ お店データ
◎ 住所
東京都墨田区両国2-11-1
◎ 電話
070-5201-5690
◎ 営業時間
11:30-14:30/17:30-21:00
◎ 定休日
日・祝
◎Webサイト
http://www.ma-rutama.co.jp/]]>【和食】新宿 綱八本店http://z-gourmet.jugem.jp/?eid=1682009-09-19T11:13:00+09:002009-09-19T02:13:41Z2009-09-19T02:13:00ZJUGEMテーマ:和食全般 今日は、新宿駅南口から徒歩5分ほどの場所にある天ぷら専門店「つな八本店」にやってきました。天ぷら屋さんというと、敷居が高く、気軽に立ち寄れない印象をお持ちの方も多いかと思います。しかし、同店はディナータイムでも千数百円で定食を食...バカ舌和食JUGEMテーマ:和食全般
今日は、新宿駅南口から徒歩5分ほどの場所にある天ぷら専門店「つな八本店」にやってきました。天ぷら屋さんというと、敷居が高く、気軽に立ち寄れない印象をお持ちの方も多いかと思います。しかし、同店はディナータイムでも千数百円で定食を食べることができるなど、リーズナブルな価格設定で多くのお客さんから支持を集めています。
今回は、少し特別な食事ということで定食ではなく「こだわり膳(5,250円)」をチョイス。ビールで乾杯してほどなくして、大海老と季節の野菜や魚介類の盛り合わせが運ばれてきました。どの天ぷらも素材が新鮮なので、素材自体の甘味が強く、つゆや塩をごく少量つけるだけで十分うま味を感じることができました。
ビールから日本酒にスイッチする頃に、はもとはまぐりの天ぷらがやってきました。同店のはまぐりは、身を細かく刻みダシや野菜と合わせたものを貝殻を戻して、殻ごと揚げてくれます。はまぐりのダシが利いたアツアツのスープで火傷しないよう、くれぐれも気を付けてください。はもも、とても丁寧に下処理がされており、ふんわりとやわらかく揚がっていました。
続いてやってきたのは、あゆの丸揚げ。塩とレモンで、頭から豪快にいただきます。あゆ独特に苦味が口いっぱいに広がり、日本酒との相性が抜群でした。ここまで料理が出たところで、お店の方が「この後、小海老のかき揚げ、またはあなご天でお料理が終了となります。どちらになさいますか?」と声をかけてくれました。今回は2人でお店にお邪魔していたので、かき揚げとあまご天を1人前づつ持って来てもらうことに。
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小海老のかき揚げ |
あなご天 |
10分ほどでやってきた、小海老のかき揚げは「これでもか!」と言わんばかりに海老がたっぷりと。つなぎの衣が本当に少なく、海老の甘味が口いっぱいにひろがります。ちなみに隣で食事を楽しまれていた常連さんらしきお客さんが、単品としてのかき揚げをキャンセルして、お食事(コースの最後に、ご飯と味噌汁、お漬け物が出ます)の時にかき揚げ丼を作ってもらうようお願いしていました。気になる方は、お店の方に相談してみてください。
あなご天は、骨の下処理がしっかりしているので、骨の食感を感じることなく最後まで楽しむことができました。
今回のお会計は、料理と飲み物込でお一人様7,000円程度。これだけの天ぷらをお腹いっぱい食べて、この値段はかなりリーズナブルなのではないでしょうか。自分の好みに合うか不安という方は、定食メニューから試されるのもいいかもしれませんね。
■ お店データ
◎ 住所
東京都新宿区新宿3-31-8
◎ 電話
03-3352-1012
◎ 営業時間
11:00 - 22:30
◎ 定休日
なし
◎Webサイト
http://www.tunahachi.co.jp/]]>