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【つまみ】北海道室蘭市 室蘭うずら園 UZURAKUN
JUGEMテーマ:お酒のおつまみ

ウズランクン

 北海道室蘭市にあります室蘭うずら園のうずらの燻製です。
 同社は「こりゃ〜玉らん」といううずらの味付玉子も販売しており、そちらも大変おいしいのですが、個人的にはお酒のつまみにはこちらをオススメいたします。

 こちらのUZURAKUNですが、中は半熟のようになっており、燻製の味は強くはありません。
 うずら本来の風味も損なうことなく、燻られており、塩加減も絶妙。
 日本酒や焼酎のおともに最適です。
 皮をむいて食べることが一般的ですが、室蘭の焼き鳥屋ではうずらの玉子を焼いてそのまま食べるところもあり、同じようにこちらのUZURAKUNも皮をむかずにそのまま食べる方もいるそうです。

 尚、こちらは北海道内のおみやげ店等にて購入できます。

 ■ お店データ
 ◎ 住所
    室蘭市石川町282番地5
 ◎ 電話
    0143-55-6677
 ◎ 楽天で「UZURAKUN」を購入
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【つまみ】ふくや 焼き明太子
 JUGEMテーマ:お酒のおつまみ

焼きチーズ

 今日ご紹介するおつまみは、明太子で知られる博多・ふくやの「博多焼きチーズ」です。

 チーズをタラのすり身で挟んだものを焼き上げ、明太子風味に仕上げたものです。以前、福岡へ遊びに行ったときに博多駅で買ってきたのですが、これがビールによく合うんです。

 ふくやの通販サイトの他、羽田空港(第一ビル京急出口近く)と浜松町駅(東京モノレールホーム内)でも購入できるので、興味を持たれた方は是非、お試しください。

■ ふくやwebサイト
 http://www.fukuya.co.jp/shop/web/ECU04005.do?productId=1160
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【つまみ】博多なかなか
JUGEMテーマ:お酒のおつまみ

博多なかなか

 最近、自宅で焼酎を飲む時に欠かせないのがコレ。
 明太子を乾燥させてぺしゃんこに潰したものなんですが、とにかく旨いんです。
 そのままでも、オーブントースターなどで軽く炙ってもOK。
 ウチでは皮のみを乾燥させた「皮ドライ」と、身全体を乾燥させた「ドライ」を頂いていますが、スモークタイプも売っています。

 価格はノーマル、皮ともに
  ◎ 20g入り……550円
  ◎ 40g入り……1.050円
 となっています(スモークタイプは40g入りのみ1,575円)。

 東京都内では東京駅構内で常時、有名デパートの「九州展」などでも良く見かけます。また販売元である中島商店のウェブサイトで通販もやっています。

■ 中島商店ウェブサイト
 http://www.nakashimamentai.com/


楽天でも通販ができます

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